Polvilho Azedo:
Originária Da América Do Sul, A Mandioca (Manihot Esculenta Crantz) É Considerada Um Dos Produtos Mais Populares Da Alimentação Brasileira Desde O Início Da Colonização. Preparada De Diferentes Formas, O Polvilho, É Um De Seus Principais Produtos, Sendo Classificado Como Doce E Azedo, E É Empregado Por Todas As Camadas Da População.
O Polvilho Azedo É Obtido Após A Lavagem Da Massa Ralada Da Mandioca, Onde Ocorre A Separação Das Partes (Decantação), Logo Após Já Passa Pelo Processo De Secagem E Fermentação (Que Varia De 15 A 40 Dias) Este Processo É Todo Natural, Ou Seja, Sem A Necessidade De Aditivos. E Para Que Ocorra A Finalização Deve-Se Atingir A Acidez Aproximada De 5%.
Benefícios:
É Fonte De Fibras Vegetais
Auxilia No Trânsito Intestinal
Rico Em Amido, Fonte De Energia
Pode Ser Consumido Pelos Celíacos
Possui Microrganismos Considerados Bons Para A Saúde
Rende Excelentes Preparações.
Dicas De Consumo: Muito Utilizado Para Fazer Pães De Queijo,Pães, Tapiocas E Biscoitos De Polvilho.
Nosso foco é o seu Bem Estar, com produtos 100% naturais e de qualidade, nos destacamos na diversidade e preços. São mais de 10 anos de empresa e somos mais de 11 Lojas no Estado do Paraná. Deseja uma qualidade de vida melhor? Venha nos conhecer!
