O açúcar mascavo é extraído da cana e sua característica é mais próxima do melaço do que o açúcar refinado, seu sabor é mais evidente e possui propriedades nutricionais diferenciadas. O açúcar mascavo é conhecido por não passar por tantos processos químicos e agressivos para sua elaboração, que resulta na conservação das qualidades e garante sabor atraente e perceptível. O açúcar mascavo não passa pela etapa de refinamento e isto faz com que todos os seus nutrientes sejam mantidos tais como o cálcio, ferro e sais minerais.
Benefícios do açúcar mascavo:
Porção de 10g
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