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FARINHA DE CASTANHA DO PARÁ 100% PURA
A castanha-do-pará é a semente da castanheira do pará, uma árvore de grande porte, típica da região norte do país e um dos produtos amazônicos que mais são exportados para o exterior, onde também é conhecida como castanha-do-brasil. Sua casca é fina, marrom de textura lisa e brilhante e sua polpa é branca.
Além de seu sabor especial e agradável, a castanha-do-pará é rica em proteínas, vitaminas, fibras e minerais como cálcio, magnésio, zinco, potássio, cobre e manganês, que oferecem uma série de benefícios à saúde de homens e mulheres.

Efeito antioxidante

Um dos principais benefícios da ingestão de castanha-do-pará é o seu efeito antioxidante, devido à alta quantidade de selênio que o alimento carrega.
O selênio é um mineral capaz de combater o envelhecimento celular, o aparecimento de tumores e de doenças neurodegenerativas como a esclerose múltipla e o Alzheimer, por exemplo.
O mineral também aciona as enzimas que combatem os radicais livres e repõe a quantidade de nutrientes que a célula necessita para se manter saudável.

Gordura do bem

Por fazer parte do grupo das oleaginosas, a castanha-do-pará também é rica gorduras consideradas do bem, com ômegas 3 e 6. Tais gorduras são mono e polinsaturadas, portanto colaboram na redução dos níveis de LDL, também conhecido como colesterol ruim do sangue e ajuda a aumentar o HDL, o colesterol bom, contribuindo para a redução das doenças cardiovasculares.

Mesmo com tantos benefícios, o consumo diário desta oleaginosa deve ser moderado. Em uma única unidade estão presentes 27 calorias, por isso, a recomendação dos médicos e nutricionistas é que se uma pessoa consuma até 2 unidades por dia para garantir os benefícios da semente sem ter problemas de aumento de peso.